Die Einwohner von Colldejou sind im Volksmund als Raucher bekannt. Und es ist nicht zufällig Holzkohle brannte noch während der gesamten Amtszeit, bis diese Aktivität vor einigen Jahren eine Ergänzung zum Einkommen der Familien darstellte.
Die Fumats Fira, die Colldejou Carboneros Fair möchten eine Hommage an diese Lebensweise sein, eine uralte Lebensweise, Arbeit und Ausbeutung des Waldes und der Berge.
Während der Messe wird eine Holzkohle nach althergebrachten Techniken gebaut, die Holzkohlehütte und die Clotxa, ein holzkohleähnliches Mahl wird serviert. Tradition, altes Handwerk und Gastronomie finden Sie in Colldejou, mitten in der Sierra de Llaveria.
Die Fumats Fira, die Colldejou Carboneros Fair möchten eine Hommage an diese Lebensweise sein, eine uralte Lebensweise, Arbeit und Ausbeutung des Waldes und der Berge.
Während der Messe wird eine Holzkohle nach althergebrachten Techniken gebaut, die Holzkohlehütte und die Clotxa, ein holzkohleähnliches Mahl wird serviert. Tradition, altes Handwerk und Gastronomie finden Sie in Colldejou, mitten in der Sierra de Llaveria.